Søndag den 20 oktober kl 11-15 afholder jeg et Glutenfri Bagekursus på Fyn mellem Assens og Faaborg, nærmere betegnet i Brydegaard @glbrydegaard. 
https://www.gammelbrydegaard.dk   

Kurset afholdes i de lækreste omgivelser i Lyset med udsigt til feddet. Se billedet ovenfor. 
Her er der højt til himmelen så har du lidt ekstra tid kan jeg anbefale en dejlig gåtur på Feddet efter kurset, det er som medicin for sjælen.   

Jeg har planlagt at vi skal lave følgende:

Mørkt kernebrød
Lyst Durrabrød
Verdens nemmeste boller (evt 2 slags) 
Burgerboller
Kanelsnegle (evt 2 slags) 
Pølsehorn
Hindbærsnitter (en nem metode) 
Mini dessert tærter
Madpandekager

Du får selvfølgelig også en masse af alt dette lækre bagværk du og vi har bagt med hjem.

Prisen er KUN 600 kr pr. person og der er begrænsede pladser.

Tror du at du kan bage dette på 4 timer?
Under kyndig vejledning, JA SELVFØLGELIG. 
Derfor er det vigtigt at du kommer mæt og tilpas og klar til at gå igang. 
Kom gerne lidt før 11, så vi kan starte til tiden. 
Vi starter lige på og hårdt kl 11, hvor jeg viser hvordan jeg laver mørkt kernebrød og lyst durrabrød. 
I får selv lov at forme hver jeres lille brød. 
Derefter går vi sammen til et fællesbord. 
Der skal vi hver især afveje de tørre ingredienser til hver vores opskrift. 
Vi sender ingredienserne rundt ved bordet, så vi ikke skal bruge tiden unødigt på at fare rundt efter diverse tørre ingredienser. 
Derefter gennemgår vi sammen hver enkelt trin i hver opskrift, således at I efter 4 timer har haft fingrene med i DET HELE. Det er en fantastisk måde at gøre det på for at få det hele med. 
Efter kurset vil vil smage på lækkerierne og Annette vil i hendes vidunderlige drivhus lære jer kunsten at binde en smuk buket.


Er der ingredienser udover Gluten som du ikke spiser eller tåler så giv mig besked.

TILMELDING:
Book din plads i dag ved at skrive en SMS til 61659106 (Betina Munk). 
Når du får OK kan du overføre 600 kr via mobilepay og du har sikret dig en plads. Tilmeldingen er bindende. 
Ugen før kurset får du en mail med praktisk info.

Medbring venligst følgende på dagen:
Digitalvægt
Måleskeer (tsk, spsk) 
Decilitermål
Piskeris
Dejskraber
En stor spiseske.
Lille skål (0,5 liter)
Stor skål (2-3 liter)
Viskestykke
Opbevaring til smagsprøver.

Se hvad tidligere kursister siger: 
https://betinamunk.dk/2019/08/anmeldelser-af-bagekurser/

Vil du købe min bog GLUTENFRI LIVSSTIL kan den i forbindelse med kurset købes til 200 kr. Forudbestil og betal bogen ved tilmelding til kurset.

Husk at bestille den når du melder dig til kurset da bøgerne hurtigt bliver udsolgt.
Læs mere om bogen her: 
https://betinamunk.dk/2019/07/glutenfri-livsstil/ 

Læs anmeldelser af bogen her:
https://betinamunk.dk/2019/08/anmeldelser-af-bogen-glutenfri-livsstil/

Du kan købe både koldt og varmt at drikke på Gl. Brydegaard.

Når du drejer ind til Gl. Brydegaard og ser gården fremfor dig som på billedet her. (videre beskrivelse under billedet)

Så skal du dreje til venstre ned af denne grusvej(se nedenfor), ca 200 meter. For enden ligger bygningen Lyset hvor kurset bliver afholdt.

For enden af denne grusvej ligger bygingen Lyset på:
Helnæsvej 46, 5683 Haarby.
Gl. Brydegaard ligger på Helnæsvej 4, 5683 Haarby.